Majonnässås är en krämig och delikat dressing, perfekt för att följa med olika rätter. Ursprungligen från Frankrike har majonnäs blivit mycket populär över hela världen. Den är enkel att förbereda och kräver få ingredienser
Lägg äggulorna i en skål tillsammans med salt, peppar och en droppe citronsaft
Börja vispa med vispen och tillsätt oljan i en tunn stråle
När den blir ogenomskinlig, börja tillsätta även citronsaften
Vispa tills den tjocknar ordentligt
Obs: Det är bättre att använda äggulor i rumstemperatur för att de ska vispas ordentligt
Visp
Skål
Köttklubba
Francia
| Energi (kcal) | 818,53 |
| Kolhydrater (g) | 0,33 |
| varav socker (g) | 0,33 |
| Fett (g) | 90,11 |
| varav mättat fett (g) | 13,58 |
| Proteiner (g) | 1,56 |
| Fiber (g) | 0,15 |
| Rea (g) | 0,21 |
