Lägg gelatinbladen i kallt vatten för att mjukna, koka upp mjölken
Vispa äggulor och socker, tillsätt mjölken och koka tills det tjocknar
Krama ur gelatinbladen, rör ner dem i krämen och låt svalna
Sila mandarinsafterna och blanda ner i krämen
Vänd ner vispgrädden, häll blandningen i en fuktad form och ställ i kylen
För såsen: vispa äggulor och socker, tillsätt mjölet, den ljumma mjölken och vaniljpulvret
Koka tills såsen tjocknar och täcker skedens baksida
Skala druvorna och rör ner dem i såsen
Stjälp upp bavaroisen och servera med druvsåsen
Elvisp
Kastrull
Skål
Bakform
Förvara i kylskåp i upp till tre dagar
Perfekt för ett särskilt tillfälle eller som dessert efter en lätt måltid
Italy
| Energi (kcal) | 177,31 |
| Kolhydrater (g) | 22,16 |
| varav socker (g) | 21,53 |
| Fett (g) | 7,96 |
| varav mättat fett (g) | 4,12 |
| Proteiner (g) | 5,3 |
| Fiber (g) | 0,65 |
| Rea (g) | 0,06 |
