Parfait med mandlar är en krämig och delikat efterrätt, perfekt för att avsluta en måltid på ett läckert sätt. Gjord med ägg, socker, vispgrädde och mandlar utan skal, är det en icke-bakad dessert som kommer att vinna smaklökarna hos alla. Mandlarna ger parfaiten en lätt bitter smak och en trevlig krispighet. Du kan berika desserten genom att servera den med en läcker mörk chokladsås. Förvara parfaiten med mandlar i kylskåp i högst 2 dagar.
Steka mandlar i lite fröolja, mixa dem och låt dem svalna
Vispa äggulorna
Vispa äggvitorna för sig till fasta toppar
Vispa grädden tillsammans med sockret
Blanda ihop äggulorna och tillsätt de vispade äggvitorna
Blanda ordentligt och tillsätt slutligen mandlarna
Lägg smeten i en form och ställ in i frysen i 24 timmar
Parfaiten serveras med smält mörk choklad hälld över portionerna
Elvisp
Plått till sockerkaka
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Du kan servera parfait med en mörk chokladsås
Italy
| Energi (kcal) | 415,18 |
| Kolhydrater (g) | 21,52 |
| varav socker (g) | 21,31 |
| Fett (g) | 33,6 |
| varav mättat fett (g) | 13,06 |
| Proteiner (g) | 6,53 |
| Fiber (g) | 2,99 |
| Rea (g) | 0,02 |
