Mandeldessert är en läcker dessert typisk för den italienska traditionen. Det är en rik och krämig efterrätt, perfekt för den som älskar söta och delikata smaker. De finhackade mandlarna ger desserten en mjuk konsistens och en intensiv smak. Doften av mandlar sprider sig under tillagningen och skapar en välkomnande och inbjudande atmosfär. Att förbereda mandeldesserten är enkelt och kräver få ingredienser. Det är idealiskt att njuta av som efterrätt eller som ett läckert mellanmål. Prova den och låt dig förföras av dess oemotståndliga smak!
Skala mandlarna, hacka dem och torka dem i ugnen på medelhög värme
Smält socker i en kastrull, tillsätt mandlarna och rör om tills de får färg
Häll sedan blandningen på en oljad marmorplatta och låt svalna; krossa den så att du får en mycket fin granulat
Vispa äggvitorna styva och kombinera med granulatet
Häll blandningen i en smord form och baka i vattenbad i ugnen i 1/2 timme (kontrollera med en tandpetare: den ska komma ut torr)
Vänd ut den och servera kall
Mixer
Budform
Italy
| Energi (kcal) | 299,09 |
| Kolhydrater (g) | 29,91 |
| varav socker (g) | 29,66 |
| Fett (g) | 15,16 |
| varav mättat fett (g) | 1,26 |
| Proteiner (g) | 10,86 |
| Fiber (g) | 3,48 |
| Rea (g) | 0,08 |
