Mandelpuddingar

Name: Mandelpuddingar
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 Cl Skummjölk; 3 Blad Gelatinblad (12 g); 4 Droppar Mandelessens; 2 Matskedar Strösocker; 400 g Blandad säsongsfrukt; 10 Cl Apelsinjuice; q.b. Vegetabilisk olja

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Mandelpuddingar är läckra dessertskedar, mjuka och doftande. Tillagade med skummjölk, gelatinblad, mandelessens, strösocker, blandad säsongsfrukt, apelsinjuice och vegetabilisk olja, är de en lätt och smakrik dessert som kan avnjutas året runt.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Skummjölk50Cl
Gelatinblad (12 g)3Blad
Mandelessens4Droppar
Strösocker2Matskedar
Blandad säsongsfrukt400g
Apelsinjuice10Cl
Vegetabilisk oljaq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i cirka tio minuter
STEG 2 AV 8
Värm mjölken utan att låta den koka, ta bort den från värmen och tillsätt genast den väl urkramade gelatinen, mandelessensen och en matsked socker
STEG 3 AV 8
Rör om med en träsked tills all gelatin har lösts upp
STEG 4 AV 8
Smörj små puddingformar med lite vegetabilisk olja och häll i mandelmjölken
STEG 5 AV 8
Ställ i kylskåpet i två timmar
STEG 6 AV 8
Tvätta och skär den färska frukten i bitar, låt den marinera i en skål med det återstående sockret och apelsinjuicen
STEG 7 AV 8
Vänd geléformarna på individuella tallrikar efter att ha doppat dem en stund i en skål med varmt vatten
STEG 8 AV 8
Placera frukten med sin saft runtom och servera allt mycket kallt

Tips

Sked
Skålar
Formar

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	87,84
Kolhydrater (g)	7,33
varav socker (g)	7,33
Fett (g)	4,55
varav mättat fett (g)	2,67
Proteiner (g)	4,87
Rea (g)	0,09

Proteiner
4,87g·29%
Kolhydrater
7,33g·44%
Fett
4,55g·27%
Fiber
0g·0%