Marinerad Kalv

Name: Marinerad Kalv
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Skivor av kalvkött; 1 Ägg; q.b. Ströbröd; 1 Citron; q.b. Vitlök; q.b. Lök; q.b. Selleri; q.b. Persilja; q.b. Basilika; q.b. Senap; q.b. Olivolja; q.b. Smör

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Marinerad kalv är en utsökt och lättlagad rätt, perfekt för en lätt lunch eller en elegant middag. Skivorna av kalvkött marineras med citronsaft, vitlök, lök, selleri, persilja och basilika, vilket ger dem en frisk och aromatisk smak. Sedan paneras de med ströbröd och friteras tills de blir gyllene och krispiga. Servera med en sås baserad på senap, olivolja och smör. Marinerad kalv är en mångsidig rätt och kan serveras med grönsakstillbehör eller ugnsbakade potatisar.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Skivor av kalvkött8
Ägg1
Ströbrödq.b.
Citron1
Vitlökq.b.
Lökq.b.
Selleriq.b.
Persiljaq.b.
Basilikaq.b.
Senapq.b.
Olivoljaq.b.
Smörq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 2
Marinera köttskivorna med olja, citronsaft och en hackad blandning av persilja, basilika, vitlök, lök och selleri
STEG 2 AV 2
Efter 2 timmar, låt dem rinna av, bred ett tunt lager senap på dem, doppa dem i vispat ägg och ströbröd, stek dem i varm smör och servera

Tips

Stekpanna
Skål
Gaffel
Kniv

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	72,97
Kolhydrater (g)	0,74
varav socker (g)	0,74
Fett (g)	1,92
varav mättat fett (g)	0,73
Proteiner (g)	12,87
Fiber (g)	0,61
Rea (g)	0,07

Proteiner
12,87g·80%
Kolhydrater
0,74g·5%
Fett
1,92g·12%
Fiber
0,61g·4%