Mascarponeglass är en krämig och läcker dessert, perfekt att njuta av under sommaren. Dess ursprung kan spåras tillbaka till den italienska traditionen, särskilt i regionen Lombardiet. Dess sammetslena konsistens och den rika och omslutande smaken av mascarpone gör den till en oemotståndlig dessert.
Vispa en äggula och en matsked socker tills du får en mjuk och skummig kräm; tillsätt under omrörning ett litet glas rom, chokladen och de finhackade mandlarna
Tillsätt slutligen mascarponen och arbeta blandningen tills den är väl blandad
Ställ i frysen i två timmar innan servering
Visp
Skål
Bunke
Spatel
Glassmaskin
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 374,43 |
| Kolhydrater (g) | 10,29 |
| varav socker (g) | 10,21 |
| Fett (g) | 30,04 |
| varav mättat fett (g) | 14,84 |
| Proteiner (g) | 8,48 |
| Fiber (g) | 1,37 |
| Rea (g) | 0,08 |
