Millecrepes är en klassisk fransk dessert, bestående av många crepes staplade och fyllda med en delikat smörkräm och oraffinerat socker, smaksatt med en touch av rom.
Förbered crepes-smeten i en skål: lägg mjölet i en hög och häll ägget, oljan och saltet i mitten
Blanda allt väl
Tillsätt mjölken och vattnet lite i taget för att få en jämn smet
Häll några skedar smet i en smord panna
Efter en minut, vänd med hjälp av en tallrik eller med ett bestämt slag på pannans handtag
Stek den andra sidan i en halv minut
Fortsätt så tills smeten är slut
För att förbereda krämen, arbeta smöret tills det blir krämigt och blanda i det oraffinerade sockret och romen
Lägg crepes ovanpå varandra med lager av kräm emellan
Så får du en riktig dessert att servera kall
Non-stick stekpanna
Visp
Skål
Sked
Kastrull
Mixer
Francia
| Energi (kcal) | 198,58 |
| Kolhydrater (g) | 16,43 |
| varav socker (g) | 5,42 |
| Fett (g) | 12,26 |
| varav mättat fett (g) | 6,67 |
| Proteiner (g) | 5,24 |
| Fiber (g) | 0,35 |
| Rea (g) | 0,14 |
