Mjölk- och honungsbudino är en traditionell italiensk dessert, krämig och delikat. Tillagad med få ingredienser, är den perfekt att njuta av som dessert eller mellanmål. Serveras med frysta bär för en fräsch touch.
Låt bären tina
Späd ut stärkelsen med kall mjölk och sila sedan för att ta bort eventuella klumpar
Sätt mjölken på spisen i en kastrull på medelvärme och rör om kontinuerligt, när den är varm, lös upp honungen
När det kokar, ta bort från värmen, tillsätt citronskalet och häll blandningen i budinoformarna
Låt svalna och ställ i kylskåp i 4 timmar
Servera budino med bär strödda ovanpå varje
Kastrull
Spis
Budinoformar
Italia
| Energi (kcal) | 230,38 |
| Kolhydrater (g) | 45,84 |
| varav socker (g) | 42,95 |
| Fett (g) | 4,54 |
| varav mättat fett (g) | 2,66 |
| Proteiner (g) | 4,36 |
| Rea (g) | 0,09 |
