Mjölkpuddingar med honung är en traditionell italiensk efterrätt, krämig och mild. Gjorda med få ingredienser är de perfekta som dessert eller mellanmål. Serveras med frysta bär för en frisk touch.
Låt de frysta bären tina.
Rör ut majsstärkelsen i kall mjölk, sila sedan blandningen för att ta bort eventuella klumpar.
Häll mjölken i en kastrull och värm på medelvärme under ständig omrörning; när den är varm, rör i honungen tills den lösts upp.
När det börjar koka, ta från värmen, tillsätt det rivna citronskalet och häll blandningen i puddingformar.
Låt svalna och ställ i kylen i 4 timmar.
Servera puddingarna med de tinade bären strödda över varje portion.
Kastrull
Spis
Puddingformar
Italy
| Energi (kcal) | 230,38 |
| Kolhydrater (g) | 45,84 |
| varav socker (g) | 42,95 |
| Fett (g) | 4,54 |
| varav mättat fett (g) | 2,66 |
| Proteiner (g) | 4,36 |
| Rea (g) | 0,09 |
