Mjuk apelsinkaka

Förberedelse

1. STEG 1 AV 10

   Vispa det mjuka smöret, vaniljen, sockret, en nypa salt och det rivna skalet i 2-3 minuter tills det blir ljust och fluffigt.

2. STEG 2 AV 10

   Tillsätt äggen, ett i taget, medan du fortsätter att vispa. Blandningen ska bli fluffig och luftig.

3. STEG 3 AV 10

   Blanda i den silade apelsinjuicen vid rumstemperatur, vispa på låg hastighet.

4. STEG 4 AV 10

   Tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret, blanda på låg hastighet tills du får en slät smet.

5. STEG 5 AV 10

   Häll smeten i en smord och mjölad kakform, fördela den jämnt för att få en jämn yta.

6. STEG 6 AV 10

   Grädda i ugnen på 170° i 30-35 minuter, utan att öppna ugnen under gräddningen.

7. STEG 7 AV 10

   Låt svalna i 10 minuter, ta sedan bort ringen och låt svalna i 30 minuter.

8. STEG 8 AV 10

   Förbered sirapen genom att blanda apelsinjuicen med sockret och koka i ett par minuter tills det kokar och tjocknar.

9. STEG 9 AV 10

   Vänd kakan och häll över sirapen.

10. STEG 10 AV 10

    Servera kakan varm eller i rumstemperatur.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)