Mjuka Ferratelle är läckra söta våfflor från Abruzzo, något tjocka och mjuka. De görs med enkla ingredienser som ägg, socker, mjöl, smält flott, citronskal och jäst. Dessa delikata bakverk är perfekta att njuta av till frukost eller mellanmål.
Blanda allt och grädda på järn
Ferratelle-järn
Träslev
Förvara ferratelle i en lufttät behållare eller i en matpåse, skyddad från fukt.
Mjuka ferratelle är en typisk specialitet från Abruzzo, som tillagas under julhelgerna.
Italia, Abruzzo
| Energi (kcal) | 346,95 |
| Kolhydrater (g) | 48,17 |
| varav socker (g) | 22,72 |
| Fett (g) | 14,84 |
| varav mättat fett (g) | 6,12 |
| Proteiner (g) | 7,8 |
| Fiber (g) | 0,8 |
| Rea (g) | 0,08 |
