Mjukt äppelkaka

Name: Mjukt äppelkaka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mjöl "00"; 16 g Bakpulver för kakor; 150 g Strösocker; 3 enheter Ägg; 100 g Mjukt smör; 100 L Mjölk; 4 enheter Äpplen (helst renette); 1 enhet Citronskal; 0.1 enheter Salt

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Den klassiska äppelkakan, mjuk och smakrik, perfekt för frukost eller mellanmål.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mjöl "00"300g
Bakpulver för kakor16g
Strösocker150g
Ägg3enheter
Mjukt smör100g
Mjölk100L
Äpplen (helst renette)4enheter
Citronskal1enhet
Salt0.1enheter

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Börja med att förbereda äppelkakan genom att vispa smöret tillsammans med strösockret i en skål tills det blir fluffigt.
STEG 2 AV 5
Tillsätt äggen, ett i taget, mjölken och citronskalet. Blanda väl efter varje tillsats.
STEG 3 AV 5
Tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret, blanda sedan med en spatel för att blanda. Tillsätt också en nypa salt.
STEG 4 AV 5
Skala äpplena, skär dem i inte alltför stora tärningar och tillsätt dem i smeten, blanda noggrant. Häll allt i en rund form med avtagbar kant, 24 centimeter i diameter, smord och mjölad, och jämna till med en sked.
STEG 5 AV 5
Grädda i förvärmd ugn vid 180° i cirka 40 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut torr. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan du tar ut den ur formen. Servera äppelkakan pudrad med florsocker om så önskas.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval plats under en glaskupa i 1-2 dagar.

Mer information

Kan serveras med florsocker, vispad grädde eller glass. Förvara på en sval plats under en glaskupa i 1-2 dagar.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	150,93
Kolhydrater (g)	8,81
varav socker (g)	8,59
Fett (g)	9,38
varav mättat fett (g)	5,5
Proteiner (g)	8,36
Fiber (g)	0,03
Rea (g)	0,18

Proteiner
8,36g·31%
Kolhydrater
8,81g·33%
Fett
9,38g·35%
Fiber
0,03g·0%