Mördeg utan ägg är en lätt och delikat variant av den klassiska mördegen. Den är perfekt för dem med matintoleranser eller som helt enkelt föredrar en lättare version av bakverk. Dess smuliga konsistens och delikata smak gör den idealisk för att göra pajer och kakor.
I en skål, arbeta smöret med sockret och lite riven citronskal tills du får en kräm
Blanda och sikta mjöl och potatisstärkelse, lägg det i en hög på arbetsytan, tillsätt smörkrämen och knåda snabbt
Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i en timme
När du ska använda den, kavla ut den med en kavel
Denna mördeg har en finare smak än den med ägg men innehåller mer smör
Planetaria
Skål
Fritös
Italia
| Energi (kcal) | 476,61 |
| Kolhydrater (g) | 61,61 |
| varav socker (g) | 22,09 |
| Fett (g) | 25,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,95 |
| Proteiner (g) | 3,27 |
| Fiber (g) | 0,54 |
| Rea (g) | 0,01 |
