Morotskakan är en mjuk och doftande kaka, perfekt för ett mellanmål eller en god frukost. Morötterna ger kakan en utsökt smak och en intensiv orange färg. Detta recept är enkelt att förbereda och kräver få ingredienser.
Blanda sockret med de mixade morötterna och se till att först ta bort all vätska som bildas
Tillsätt mjölet, de väl vispade äggen, sedan de hackade mandlarna, 1 dl mjölk och en klick smör
Tillsätt påsen med bakpulver och citronskalet
Blanda mycket väl för att blanda de olika ingredienserna och häll i en smord form
Smeten ska ha konsistensen av en kräm
Grädda i en väl uppvärmd ugn (varken temperatur eller tillagningstid anges..)
Låt svalna
Notera: innan du sätter in i ugnen, tillsätt en nypa fint salt; formens storlek är cirka 30 cm i diameter
Mixer
Elvisp
Kakform
Italia
| Energi (kcal) | 284,16 |
| Kolhydrater (g) | 34,7 |
| varav socker (g) | 15,03 |
| Fett (g) | 12,47 |
| varav mättat fett (g) | 2,39 |
| Proteiner (g) | 8,69 |
| Fiber (g) | 3,57 |
| Rea (g) | 0,13 |
