Läckra dubbel-chokladmuffins, perfekta för frukost eller som ett mumsigt mellanmål. Receptet är enkelt, snabbt och även lämpligt för den som följer en vegansk kost.
I en skål, blanda vetemjöl, rörsocker, osötat kakao, bakpulver och salt.
Tillsätt solrosolja och växtbaserad mjölk och rör tills smeten är slät.
Vänd ner chokladknapparna i smeten.
Fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem till cirka 3/4.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 23 minuter.
Innan du tar ut dem, gör ett stickprov med en sticka för att kontrollera att de är genomgräddade.
Skål
Visp
Muffinsformar
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Passar för vegansk och laktosfri kost.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 314,08 |
| Kolhydrater (g) | 40,76 |
| varav socker (g) | 19,61 |
| Fett (g) | 14,4 |
| varav mättat fett (g) | 5,25 |
| Proteiner (g) | 6,97 |
| Fiber (g) | 1,89 |
| Rea (g) | 4,48 |
