Läckra muffins med dubbel choklad, perfekta för en frukost eller ett gott mellanmål. Detta recept är enkelt, snabbt och även lämpligt för dem som följer en vegansk diet.
I en skål, blanda mjölet, rörsockret, kakaon, bakpulvret och saltet.
Tillsätt solrosoljan och den vegetabiliska mjölken, blanda tills du får en jämn smet.
Blanda i chokladbitarna i smeten.
Häll smeten i muffinsformar, fyll dem till cirka 3/4.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 23 minuter.
Innan du tar ut dem, gör ett stickprov för att kontrollera om de är klara.
Skål
Visp
Muffinsformar
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Lämpliga för veganska och laktosfria dieter.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 314,08 |
| Kolhydrater (g) | 40,76 |
| varav socker (g) | 19,61 |
| Fett (g) | 14,4 |
| varav mättat fett (g) | 5,25 |
| Proteiner (g) | 6,97 |
| Fiber (g) | 1,89 |
| Rea (g) | 4,48 |
