Musslor i ugn

Name: Musslor i ugn
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Musslor; 2 Ägg; q.b. Persilja; q.b. Ströbröd; q.b. Extra jungfruolivolja; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Musslor i ugn är en utsökt havsrätt typisk för det italienska köket. Musslorna tillagas tillsammans med ägg, persilja, ströbröd och kryddas med olivolja, salt och peppar. Resultatet är en smakrik huvudrätt som imponerar med sin enkelhet och den intensiva smaken av havet.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Musslor1,000g
Ägg2
Persiljaq.b.
Ströbrödq.b.
Extra jungfruolivoljaq.b.
Saltq.b.
Pepparq.b.

Köpbara produkter

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Rengör och tvätta musslorna noggrant och öppna dem med en liten kniv
STEG 2 AV 5
Kasta en skalhalva och behåll den andra med musslan
STEG 3 AV 5
Placera hälften i en ugnsform med lite av deras egen vätska och strö över en blandning av ströbröd, salt, peppar och hackad persilja
STEG 4 AV 5
Lägg den andra hälften ovanpå och strö återigen över ströbrödsblandningen
STEG 5 AV 5
Ringla över olja och grädda i ugnen på 200 grader i 10 minuter

Tips

Ugnsform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 1 dag

Mer information

Musslorna måste vara färska och rengjorda innan tillagning

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	88
Kolhydrater (g)	3,09
varav socker (g)	0,27
Fett (g)	3,24
varav mättat fett (g)	0,76
Proteiner (g)	11,77
Rea (g)	0,27

Proteiner
11,77g·65%
Kolhydrater
3,09g·17%
Fett
3,24g·18%
Fiber
0g·0%