Nässelfrittata

Name: Nässelfrittata
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 7 Ägg; 4 Matskedar Mjölk; 1 Tesked Vetemjöl; 1 Salladslök; 100 G Mjuk Salami; efter smak Salt; efter smak Peppar; 250 G Tvättade Ångade Avrunna Och Hackade Nässelskott

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Nässelfrittata är en utsökt förrätt typisk för vårens kök. Nässlor, rika på näringsämnen och med en lätt bitter smak, kokas och blandas sedan med ägg för att skapa en smakrik och hälsosam frittata. Perfekt att servera som tillbehör eller skuren i bitar för en aperitif.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Ägg7
Mjölk4Matskedar
Vetemjöl1Tesked
Salladslök1
Mjuk salami100G
Saltefter smak
Pepparefter smak
Tvättade ångade avrunna och hackade nässelskott250G

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 3
Vispa äggen med mjölet, mjölken, saltet och pepparn, tillsätt den smulade salamin och blanda i nässlorna väl
STEG 2 AV 3
Värm smöret i en stekpanna och fräs den hackade salladslöken, häll i blandningen, låt den bli gyllenbrun, vänd och stek på andra sidan
STEG 3 AV 3
Servera med en fräsch sallad

Tips

Non-stick stekpanna
Träslev

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	151,46
Kolhydrater (g)	1,96
varav socker (g)	0,93
Fett (g)	10,48
varav mättat fett (g)	3,61
Proteiner (g)	11,79
Fiber (g)	1,3
Rea (g)	0,28

Proteiner
11,79g·46%
Kolhydrater
1,96g·8%
Fett
10,48g·41%
Fiber
1,3g·5%