Blanda mjölet med bakpulvret och sikta det på bakbordet
Gör en grop i mitten och lägg i äggen, smöret, sockret, saltet och vaniljsockret
Börja blanda ingredienserna genom att lätt vispa med en gaffel och arbeta sedan med händerna tills degen är slät och homogen
Forma degen till en boll, slå in den i plastfolie och låt den vila i cirka 30 minuter
Dela degen i 3-4 bitar, mjöla bakbordet och kavla ut varje bit till en tjocklek av 3-4 mm
Från den utkavlade degen, skär remsor som är cirka 2 cm breda och lite mer än 20 cm långa
Knyt varje remsa löst till en mjuk knut
När alla knutar är klara, värm upp en panna med olja till minst hälften och när den är varm (160 grader) fritera 3-4 åt gången i cirka 2 minuter per sida
Ta upp dem en i taget med en gaffel och lägg dem på dubbla lager hushållspapper
När alla knutar är klara, pudra dem med florsocker och lägg dem i en stor korg klädd med hushållspapper
Stekpanna
Skål
Visp
Sked
Sil
Italia
| Energi (kcal) | 328,15 |
| Kolhydrater (g) | 56,46 |
| varav socker (g) | 20,24 |
| Fett (g) | 9,01 |
| varav mättat fett (g) | 4,7 |
| Proteiner (g) | 8,3 |
| Fiber (g) | 1,13 |
| Rea (g) | 0,21 |
