Norska Köttbullar

Name: Norska Köttbullar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Norvegia
Ingredients: 4 Skivor Vitt Bröd; 20 Cl Varm Mjölk; 500 G Malet Nötkött; 250 G Malet Fläskkött; 2 Vispade Ägg; 1 Tesked Muskotnöt; 1 Tesked Peppar; 1 Tesked Kryddblandning För Stekar; 250 G Skivad Lök; efter smak Salt; efter smak Olivolja; null För Såsen:; 4 Matskedar Smör; 4 Teskedar Mjöl; 2 Matskedar Nötköttsbuljong; 60 Cl Kokande Vatten

@tuduu

Kategori: Förrätter

Norska köttbullar är en utsökt och smakrik huvudrätt. Tillagade med en kombination av malet nötkött och malet fläskkött, kryddade med muskotnöt, peppar och en kryddblandning för stekar, tillagas köttbullarna sedan i en smakrik sås av smör och mjöl. Denna rätt är mycket populär i Norge och serveras ofta under julhelgerna. Norska köttbullar är perfekta att avnjuta med kokt potatis eller potatismos. Prova detta recept och låt dig förföras av de nordiska smakerna!

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Norvegia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Vitt bröd4Skivor
Varm mjölk20Cl
Malet nötkött500G
Malet fläskkött250G
Vispade ägg2
Muskotnöt1Tesked
Peppar1Tesked
Kryddblandning för stekar1Tesked
Skivad lök250G
Saltefter smak
Olivoljaefter smak
För såsen:
Smör4Matskedar
Mjöl4Teskedar
Nötköttsbuljong2Matskedar
Kokande vatten60Cl

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Blötlägg brödet i mjölken i en skål
STEG 2 AV 7
Tillsätt alla andra ingredienser och blanda väl
STEG 3 AV 7
Dela upp i små köttbullar
STEG 4 AV 7
Bryna köttbullarna i en non-stick stekpanna, tillsätt lite olja för att de inte ska fastna
STEG 5 AV 7
Förvärm ugnen till cirka 250 grader
STEG 6 AV 7
Förbered såsen: blanda smöret, mjölet och buljongen som du har blandat med det kokande vattnet
STEG 7 AV 7
Lägg köttbullarna i en ugnsform, häll över såsen och grädda i cirka 30 minuter

Tips

Gryta
Stekpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara köttbullarna i kylskåp i upp till 3 dagar.

Mer information

Norska köttbullar är en traditionell rätt från det norska köket, perfekt att avnjuta under julhelgerna.

Ursprung

Norvegia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	134,83
Kolhydrater (g)	5,36
varav socker (g)	2,06
Fett (g)	25,98
varav mättat fett (g)	2,83
Proteiner (g)	26,77
Fiber (g)	0,6
Rea (g)	0,06

Proteiner
26,77g·46%
Kolhydrater
5,36g·9%
Fett
25,98g·44%
Fiber
0,6g·1%