Norska köttbullar är en läcker och smakrik rätt. Tillagad med en kombination av malet nötkött och malet fläskkött, smaksatt med muskot, peppar och en kryddblandning för stekar, tillagas köttbullarna sedan i en smakrik sås av smör och mjöl. Den här rätten är mycket populär i Norge och serveras ofta under julfirandet. Norska köttbullar passar utmärkt med kokt potatis eller potatismos. Prova detta recept och låt dig förföras av nordiska smaker!
Lägg brödet i en skål och låt det mjukna i mjölken
Tillsätt alla övriga ingredienser och blanda väl
Forma till små köttbullar
Stek köttbullarna i en non-stick-stekpanna tills de får fin färg, tillsätt lite olja så att de inte fastnar
Förvärm ugnen till cirka 250 grader
Förbered såsen: blanda smör och mjöl och tillsätt buljongen som du har blandat med det kokande vattnet
Lägg köttbullarna i en ugnsform, häll över såsen och grädda i cirka 30 minuter
Kastrull
Stekpanna
Förvara köttbullarna i kylskåp i upp till 3 dagar.
Norska köttbullar är en traditionell rätt i det norska köket, perfekt att njuta av under julfirandet.
Norway
