Nötkött med örter är en smakrik huvudrätt typisk för det italienska köket. Det malda nötköttet berikas med ett urval av örter som lök, vitlök, persilja, rosmarin och salvia, och kokas sedan i en tomat- och vinsås. Förberedelsen tar lite tid men resultatet är verkligen utsökt.
Blanda nötköttet med en soffritto av lök, vitlök, persilja, rosmarin och salvia med lite olja
Tillsätt ägget, Granaosten och forma medaljonger
Bryna dem med smör och vitlök, stänk med vin, tillsätt tomater, salt och peppar
Koka i cirka 20 minuter
Stekpanna
Träslev
Glas
Förseglad behållare
Förvara i kylskåp i en förseglad behållare i högst 2 dagar
Kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör
Italia
| Energi (kcal) | 156,25 |
| Kolhydrater (g) | 0,99 |
| varav socker (g) | 0,87 |
| Fett (g) | 54,94 |
| varav mättat fett (g) | 1,68 |
| Proteiner (g) | 62,42 |
| Fiber (g) | 0,22 |
| Rea (g) | 0,17 |
