Nötköttbullar är en klassisk rätt i det italienska köket. De är enkla att förbereda och utsökta att njuta av. Köttbullarna görs med en blandning av nötköttspuré, äggula, äggvita, riven parmesanost och riven grissini. De är perfekta att servera som förrätt eller som huvudrätt tillsammans med tomatsås. Nötköttbullar är en riktig comfort food som älskas av både stora och små.
Häll innehållet av en nötköttspuré i en skål: tillsätt en halv äggula och en halv äggvita, en matsked riven parmesanost och lite smulad grissini för att få en ganska fast blandning
Arbeta väl med en gaffel och forma 4 köttbullar
Placera dem på en tallrik täckt med en annan och ångkoka i cirka 15 minuter över en kastrull fylld till hälften med kokande vatten
Skål
Fritös
Stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 199,32 |
| Kolhydrater (g) | 0,18 |
| Fett (g) | 80,28 |
| varav mättat fett (g) | 1,57 |
| Proteiner (g) | 91,27 |
| Rea (g) | 0,05 |
