Nötköttbullar med spenat

Name: Nötköttbullar med spenat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Nötkött; 250 G Spenat; q.b. Béchamelsås; 30 G Ost; 1 Ägg; 30 G Smör; q.b. Mjöl; q.b. Olivolja; q.b. Salt

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Nötköttbullar med spenat är en smakrik och näringsrik rätt. Nötköttet blandas med spenat, béchamelsås och ost, och berikas sedan med ägg. Köttbullarna steks sedan i panna med smör och olivolja tills de är gyllenbruna. Servera varma och gärna med tomatsås.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Nötkött250G
Spenat250G
Béchamelsåsq.b.
Ost30G
Ägg1
Smör30G
Mjölq.b.
Olivoljaq.b.
Saltq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Koka spenaten, låt den rinna av och hacka den
STEG 2 AV 7
Hacka även köttet fint
STEG 3 AV 7
Gör béchamelsåsen
STEG 4 AV 7
Blanda allt och smaksätt smeten med riven ost, ägg och salt
STEG 5 AV 7
Forma åtta köttbullar, mjöla dem och stek dem i en panna med två matskedar olja och det varma smöret
STEG 6 AV 7
Låt dem rinna av på hushållspapper och servera dem genast
STEG 7 AV 7
Vinförslag: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC

Tips

Panna
Spatel

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara köttbullarna i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Detta recept kommer ursprungligen från regionen Emilia-Romagna

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	155,34
Kolhydrater (g)	1,37
varav socker (g)	0,22
Fett (g)	41,4
varav mättat fett (g)	3,54
Proteiner (g)	43,49
Fiber (g)	0,78
Rea (g)	0,14

Proteiner
43,49g·50%
Kolhydrater
1,37g·2%
Fett
41,4g·48%
Fiber
0,78g·1%