Omelett med sås är ett utsökt tillbehör baserat på ägg, färdig köttfärssås och fontinaost. Detta recept är lätt att förbereda och mycket smakrikt. Det kan avnjutas året runt och passar perfekt till andra rätter i det italienska köket.
Värm köttfärssåsen
Vispa 2 hela ägg med 2 äggulor
Vispa de kvarvarande äggvitorna till hårt skum och blanda dem med de andra äggen
Häll blandningen i en stekpanna där 1 matsked olja har värmts upp
Låt omeletten stelna på ena sidan och vänd den sedan
Fördela fontinaosten och köttfärssåsen på omeletten och koka i ytterligare 2-3 minuter
Vik omeletten på mitten och servera den genast
Non-stick stekpanna
Gaffel
Italia
| Energi (kcal) | 141,34 |
| Kolhydrater (g) | 0,03 |
| varav socker (g) | 0,03 |
| Fett (g) | 11,13 |
| varav mättat fett (g) | 4,64 |
| Proteiner (g) | 10,25 |
| Rea (g) | 0,38 |
