Örtrisotto
@tuduu
Örtrisotto är en krämig och mycket aromatisk huvudrätt, berikad med den delikata smaken av örter. De örter som används kan variera beroende på personliga preferenser, men bland de vanligaste finns persilja, basilika, timjan och salvia. Denna risotto är perfekt att njuta av under våren när örterna är färska och doftande. Dess tillagning är enkel men kräver precision och tålamod för att uppnå rätt balans av smaker och konsistens. En rätt som erövrar alla smaklökar!
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Ris
300g300g - Kokta och hackade spenat
450g450g - Mascarpone
150g150g - Parmesanost
100g100g - Smör
30g30g - Saltefter smak
Köpbara produkter
Klassisk Carnaroliris 1kg
1 produkt1 produkt kr 123,97Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet
1 produkt1 produkt kr 111,57
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Koka riset i saltat vatten
- STEG 2 AV 3
När det är färdigkokt, tillsätt de tinade spenaten, mascarpone, riven parmesan, smör och blanda väl
- STEG 3 AV 3
Ta bort från värmen, rör försiktigt och servera
Tips
Stekpanna
Kastrull
Träslev
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 169,45 |
| Kolhydrater (g) | 8,17 |
| varav socker (g) | 0,3 |
| Fett (g) | 12,34 |
| varav mättat fett (g) | 7,27 |
| Proteiner (g) | 6,48 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 0,1 |
- Proteiner6,48g·23%
- Kolhydrater8,17g·29%
- Fett12,34g·44%
- Fiber0,92g·3%