Örtrisotto är en krämig och mycket aromatisk huvudrätt, berikad med den delikata smaken av örter. De örter som används kan variera beroende på personliga preferenser, men bland de vanligaste finns persilja, basilika, timjan och salvia. Denna risotto är perfekt att njuta av under våren när örterna är färska och doftande. Dess tillagning är enkel men kräver precision och tålamod för att uppnå rätt balans av smaker och konsistens. En rätt som erövrar alla smaklökar!
Koka riset i saltat vatten
När det är färdigkokt, tillsätt de tinade spenaten, mascarpone, riven parmesan, smör och blanda väl
Ta bort från värmen, rör försiktigt och servera
Stekpanna
Kastrull
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 169,45 |
| Kolhydrater (g) | 8,17 |
| varav socker (g) | 0,3 |
| Fett (g) | 12,34 |
| varav mättat fett (g) | 7,27 |
| Proteiner (g) | 6,48 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 0,1 |
