Potatis med örter är ett utsökt och aromatiskt tillbehör, perfekt för att komplettera alla typer av huvudrätter. De unga potatisarna tillagas i ugnen med vitlök, timjan, salvia och mejram för att ge dem en unik smak. Chilin ger en touch av kryddighet, medan olivoljan gör potatisarna krispiga och välsmakande.
Rengöra potatisarna och torka dem
I en stor kastrull bryna den delade chilin och 2 vitlöksklyftor med 1/2 glas olja, ta bort dem och tillsätt potatisarna: låt dem steka på hög värme, sänk värmen och smaksätt med 1 hackad vitlöksklyfta, salvia och 2 kvistar timjan, salta, peppra och koka dem under omrörning ibland
Strö över mejram och servera
Ugn
Skärbräda
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Detta recept är typiskt för medelhavsköket
Italy
| Energi (kcal) | 524,7 |
| Kolhydrater (g) | 49,84 |
| varav socker (g) | 0,93 |
| Fett (g) | 33,53 |
| varav mättat fett (g) | 10,62 |
| Proteiner (g) | 6,84 |
| Fiber (g) | 4,52 |
| Rea (g) | 0,57 |
