Ostfrittata är ett enkelt och gott tillbehör, perfekt för att komplettera många rätter. Det är en typisk rätt från det italienska köket och kan serveras både varm och kall. Frittatan berikas med fontinaost och kokt skinka, vilket ger en oemotståndlig smak. Denna rätt är perfekt för en snabb lunch eller en lätt middag.
Vispa äggen, tillsätt lite salt, lägg till fontinaosten i tärningar, skinkan i strimlor eller hackad och en matsked riven ost
Stek frittatan i en panna med lite olja och låt den bli gyllenbrun på låg värme på båda sidor
Den ska vara mjuk och ha smält ost inuti
Lägg upp den på ett serveringsfat och servera
Non-stick stekpanna
Skål
Gaffel
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 176,5 |
| Kolhydrater (g) | 0,07 |
| varav socker (g) | 0,07 |
| Fett (g) | 12,57 |
| varav mättat fett (g) | 5,8 |
| Proteiner (g) | 15,76 |
| Rea (g) | 0,48 |
