Fagottini med ost är läckra förrätter gjorda av pizzadeg fyllda med Formaggio Quartirolo, hackad persilja och ägg. De friteras i olivolja tills de blir gyllenbruna och krispiga. Perfekta att servera som snacks eller förrätt.
Tina degen
Förbered fyllningen: Mosa osten med en gaffel och blanda i ett uppvispat ägg samt persilja, salt och peppar
Rör länge med en träslev tills blandningen är jämn
Kavla ut degen tunt, skär ut fyrkanter om cirka 10 cm per sida och fördela fyllningen på dem
Förslut degen till små paket, pensla med uppvispat ägg och grädda i ugnen på 200 grader i 15 minuter
Stekpanna
Skål
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 344,8 |
| Kolhydrater (g) | 48,26 |
| varav socker (g) | 1,8 |
| Fett (g) | 10,09 |
| varav mättat fett (g) | 6,03 |
| Proteiner (g) | 17,31 |
| Fiber (g) | 1,82 |
| Rea (g) | 0,49 |
