Tuduu
Panerade Köttbullar

Panerade Köttbullar

@tuduu

Panerade köttbullar är en utsökt rätt gjord av malet kött kryddat med persilja och vitlök, sedan panerad och friterad. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, perfekta för att glädja både stora och små.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mald nötkött600G
  • Gammalt bröd1
  • Ägg1
  • Ströbröd50G
  • Mjölkq.b.
  • Persiljaq.b.
  • Saltq.b.
  • Pepparq.b.
  • Olivoljaq.b.
  • Vitlök1Klyfta

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Blötlägg brödet i mjölken

  2. STEG 2 AV 5

    Lägg köttet i en skål och tillsätt ägget, det urkramade och smulade brödet, den hackade vitlöken och persiljan, salt och peppar

  3. STEG 3 AV 5

    Blanda alla ingredienser väl

  4. STEG 4 AV 5

    Forma små köttbullar och rulla dem i ströbröd

  5. STEG 5 AV 5

    Fritera dem i rikligt med het olja

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

  • Sked

  • Gaffel

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara köttbullarna i kylskåp i upp till 3 dagar.

Mer information

Panerade köttbullar är en smakrik och mångsidig rätt, perfekt att servera som förrätt eller huvudrätt.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)200,22
Kolhydrater (g)12,99
varav socker (g)1,64
Fett (g)61,02
varav mättat fett (g)0,38
Proteiner (g)71,05
Fiber (g)0,55
Rea (g)0,13
  • Proteiner
    71,05g·49%
  • Kolhydrater
    12,99g·9%
  • Fett
    61,02g·42%
  • Fiber
    0,55g·0%