Paprika i ättika är ett smakrikt tillbehör gjort på paprikor i olika färger, zucchini, rödlök, kapris i ättika, ansjovis i olivolja och kryddat med vinäger och olivolja. Denna fräscha och välsmakande rätt är perfekt som tillbehör till kött och fisk.
Skär paprikorna och zucchinin i strimlor och löken i tjocka skivor
Koka grönsakerna i 8 minuter på hög värme i vinägern, häll av och låt svalna
Tillsätt vitlök i skivor, en näve kapris och några ansjovisfiléer
Krydda med olja och salt, blanda och servera
Stekpanna
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 24,45 |
| Kolhydrater (g) | 4,45 |
| varav socker (g) | 3,11 |
| Fett (g) | 0,19 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 1,08 |
| Fiber (g) | 1,49 |
| Rea (g) | 0,01 |
