Paprikor med oliver är ett smakrikt och lätt tillbehör, perfekt att servera under sommaren. Kombinationen av söta paprikor, gröna oliver och aromatiska örter skapar en oemotståndlig medelhavsrätt. Detta recept är enkelt och snabbt att förbereda, idealiskt för att följa med grillat eller som förrätt. Paprikorna tillagas i en stekpanna tillsammans med vitlök och olivolja, sedan kryddas de med basilika, oregano, salt och peppar.
Rosta paprikorna över elden, skala dem, ta bort fröna och skär dem i strimlor
Koka dem täckta i en stekpanna med olja och vitlök
När tillagningen är klar, tillsätt oregano, hackad basilika, salt, peppar och urkärnade oliver
Blanda väl och servera
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar
Sommarrätt med medelhavssmak
Italia
Energi (kcal) | 252,11 |
Kolhydrater (g) | 32,87 |
varav socker (g) | 32,87 |
Fett (g) | 4,95 |
varav mättat fett (g) | 1,14 |
Proteiner (g) | 9,41 |
Fiber (g) | 23,26 |
Rea (g) | 0,04 |