Päron- och chokladkaka

Name: Päron- och chokladkaka
Prep time: 60 min
Cook time: 55 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Vetemjöl 00; 20 g Kakao; 200 g Mörk choklad; 4 enheter Ägg; 120 g Socker; 140 g Vegetabilisk olja; 2 enheter Päron; 16 g Bakpulver; 1 nypa Salt

@tuduu

Kategori: Efterrätter

En utsökt kaka som kombinerar mörk choklad och päron, perfekt för alla tillfällen.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 55 minMatlagning: 55 min

Förberedelsetid: 60 minFörberedelse: 60 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Vetemjöl 00160g
Kakao20g
Mörk choklad200g
Ägg4enheter
Socker120g
Vegetabilisk olja140g
Päron2enheter
Bakpulver16g
Salt1nypa

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Smält den mörka chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn och låt svalna.
STEG 2 AV 8
Vispa äggen tillsammans med strösockret med en elvisp tills du får en ljus och fluffig blandning (cirka 3 minuter).
STEG 3 AV 8
Häll i vegetabilisk olja och fortsätt blanda.
STEG 4 AV 8
Tillsätt en nypa salt och den smälta chokladen, blanda väl.
STEG 5 AV 8
Sikta kakaon, mjölet och bakpulvret, blanda tills du får en jämn och tjock smet.
STEG 6 AV 8
Häll hälften av smeten i en smord och mjölad form på 20-22 cm. Skala och skär päronen i bitar, dekorera med hälften av päronen. Täck med den återstående smeten och dekorera ytan med de återstående päronen.
STEG 7 AV 8
Grädda kakan i 50-55 minuter vid 180° i varmluftsugn (eller 55-60 min i vanlig ugn).
STEG 8 AV 8
Låt svalna något, ta bort från formen och dekorera med florsocker.

Tips

Boule multiuso pyrex
Fruste elettriche moulinex
Tortiera apribile 22 cm

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats. Kan förvaras i kylskåp i 3-4 dagar.

Mer information

Utmärkt till frukost eller mellanmål, kan serveras med ett stänk av florsocker.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	318,83
Kolhydrater (g)	29,02
varav socker (g)	19,48
Fett (g)	19,73
varav mättat fett (g)	5,95
Proteiner (g)	6,83
Fiber (g)	2,59
Rea (g)	0,28

Proteiner
6,83g·12%
Kolhydrater
29,02g·50%
Fett
19,73g·34%
Fiber
2,59g·4%