Pasta med vitlök, olivolja och chili är en klassisk rätt i den italienska traditionen, ursprungligen från regionen Lazio. Det är en enkel men smakrik rätt tack vare kombinationen av vitlök, olivolja och stark chili. Denna pasta är perfekt för den som gillar starka smaker och vill ha en enkel och snabb första rätt att tillaga.
Koka spaghettin i rikligt saltat vatten.
Fräs vitlöksklyftorna och chilin i olivoljan i en separat panna.
Häll av pastan al dente och blanda den med den smakrika heta oljan, tillsätt en skopa av kokvattnet så att den inte blir för torr.
Servera och garnera med lite finhackad färsk persilja.
Stekpanna
Kniv
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 336,63 |
| Kolhydrater (g) | 71,75 |
| varav socker (g) | 2,29 |
| Fett (g) | 1,19 |
| varav mättat fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 13,31 |
| Fiber (g) | 1,7 |
