Produkter på rea!
Hur det fungerar
Tuduu
  • Butiker
Tuduu
Tuduu

Kontakter

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Om oss

Hur det fungerar

Mission

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Villkor och bestämmelser för marknadsplatsen tuduu.it

Villkor för mobilapp

Integritetspolicy

Returpolicy

Bli partner

  1. Pasta alla carbonara

Förberedelse

Home
Recept
Tuduu
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

@tuduu
Kategori: Förrätter

Pasta alla carbonara är en klassisk rätt från det romerska köket. Det är en enkel men oemotståndlig första rätt, tillagad med få ingredienser men med intensiv smak. Den krämiga såsen görs med ägg, pancetta, Pecorino Romano och svartpeppar. Carbonara är riktig comfort food, perfekt att njuta av under kalla vinterkvällar.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: minMatlagning: min
Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min
Land: Italy
tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner
  • Pasta (typ Spaghetti)
    Pasta (typ spaghetti)350g
  • Guanciale
    Guanciale120g
  • Äggulorefter behov
  • Ost pecorino romano4matskedar
  • Pepparefter behov
  • Saltefter behov

Köpbara produkter

  1. STEG 1 AV 3

    Skär Guanciale i tärningar och bryn i en stekpanna tills den blir krispig. Spara lite av fettet.

  2. STEG 2 AV 3

    Vispa äggulorna med Pecorino Romano och peppar. Tillsätt fettet från Guanciale. Häll av pastan direkt ner i den krämiga blandningen och rör om utanför värmen.

  3. STEG 3 AV 3

    Tillsätt vid behov en slev av pastavattnet för en krämigare konsistens. Servera med ytterligare ett varv mald peppar och, om du vill, mer Pecorino Romano.

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

Allmän information

Ursprung

Italy, Lazio

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
  • Spaghetti - toskansk hantverkspasta 500g

    Spaghetti - toskansk hantverkspasta 500g

    1 produkt
    kr 62,81
  • Guanciale dolce 250g - Mendelspeck

    Guanciale dolce 250g - Mendelspeck

    1 produkt
    kr 69,43
  • Grå non-stick stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

    Grå non-stick stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

    kr 468,35
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Energi (kcal)417,83
Kolhydrater (g)49,29
varav socker (g)1,66
Fett (g)19,67
varav mättat fett (g)1,74
Proteiner (g)13,22
Fiber (g)1,15
Rea (g)0,18
  • Proteiner
    13,22g·16%
  • Kolhydrater
    49,29g·59%
  • Fett
    19,67g·24%
  • Fiber
    1,15g·1%