Pasta alla Checca är en fräsch och lätt sommarrätt, typisk för det romerska köket. Tillagad med färska tomater, buffelmozzarella, basilika och olivolja, är den perfekt att njuta av under varma sommardagar.
Skålla tomaterna, ta bort skal och frön, skär dem i strimlor och lägg dem i en skål
Tillsätt tärnad mozzarella och krydda med vitlök, olivolja, rikligt med basilika och peppar
Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten, häll den i skålen, blanda och låt vila i 1 timme innan servering
Italia
| Energi (kcal) | 116,01 |
| Kolhydrater (g) | 19,59 |
| varav socker (g) | 3 |
| Fett (g) | 2,05 |
| varav mättat fett (g) | 1,02 |
| Proteiner (g) | 5,43 |
| Fiber (g) | 1,03 |
| Rea (g) | 0,03 |
