Pasta med kalla örter är en fräsch och smakrik sommarrätt. Detta recept är inspirerat av medelhavstraditionen och använder aromatiska örter som lagerblad, timjan, oregano, mejram, persilja och basilika, som ger en intensiv doft till rätten. Pastan kokas al dente och kryddas sedan med de aromatiska örterna, pepparkorn och extra jungfruolivolja. Det rekommenderas att servera pastan kall, perfekt för en lätt middag eller en picknicklunch.
Mixa lika delar lagerblad, timjan, oregano, mejram, persilja, basilika och pepparkorn tillsammans med olivolja, smaksätt och bind med ansjovispasta och lite hackad vitlök
Använd sedan blandningen för att krydda pastan
Stekpanna
Durkslag
Italia
