Tuduu
Pasta med kapris

Pasta med kapris

@tuduu

Pasta med kapris är en klassisk rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i södra delen av landet. Kapris, med sin distinkta och lätt salta smak, passar perfekt med pasta och skapar en smakrik och aromatisk rätt. Detta recept är enkelt att förbereda och kräver få ingredienser, vilket gör det idealiskt för en snabb lunch eller middag. Granaosten tillför en smakrik och krämig ton till rätten. Prova denna läckra pasta med kapris och du kommer att bli förtjust!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Trenettepasta400G
  • Kapris i salt2Matskedar
  • Persiljaefter behov
  • Rosmarinbladefter behov
  • Salvia2Blad
  • Olivolja3Matskedar
  • Granaostefter behov
  • Saltefter behov
  • Pepparefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Tvätta kaprisen med kallt vatten, torka dem väl och hacka dem tillsammans med de rensade och tvättade persiljebladen, rosmarinbladen och de tvättade salviabladen

  2. STEG 2 AV 5

    Lägg hackningen i en skål, krydda med salt och peppar och tillsätt 3 matskedar olja

  3. STEG 3 AV 5

    Koka trenettepasta al dente och häll dem i en skål

  4. STEG 4 AV 5

    Späd kaprissåsen med 1 matsked av pastans kokvatten och häll den över trenettepasta

  5. STEG 5 AV 5

    Blanda och servera med riven Granaost

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)365,15
Kolhydrater (g)62,71
varav socker (g)2,2
Fett (g)8,82
varav mättat fett (g)1,29
Proteiner (g)11,77
Fiber (g)1,73
Rea (g)0,08
  • Proteiner
    11,77g·14%
  • Kolhydrater
    62,71g·74%
  • Fett
    8,82g·10%
  • Fiber
    1,73g·2%