Pasta med kapris är en klassisk rätt i det italienska köket, särskilt utbredd i södra delen av landet. Kapris, med sin distinkta och lätt salta smak, passar perfekt till pasta och skapar en smakrik och aromatisk rätt. Detta recept är enkelt att tillaga och kräver få ingredienser, vilket gör det idealiskt för en snabb lunch eller middag. Osten Formaggio Grana tillför en smak- och krämighetston till rätten. Prova denna läckra pasta med kapris och du kommer att bli förälskad!
Skölj kaprisen i kallt vatten, torka dem noggrant och hacka dem tillsammans med de rensade och tvättade persiljabladen, rosmarinnålarna och de tvättade salviabladen
Lägg blandningen i en skål, krydda med salt och peppar och blanda med 3 msk olja
Koka trenette al dente och häll dem i en skål
Späd kaprissåsen med 1 msk av pastans kokvatten och häll den över trenetten
Blanda och servera med riven Formaggio Grana
Stekpanna
Skål
Italy
| Energi (kcal) | 341,22 |
| Kolhydrater (g) | 67,86 |
| varav socker (g) | 2,86 |
| Fett (g) | 1,91 |
| varav mättat fett (g) | 0,36 |
| Proteiner (g) | 12,24 |
| Fiber (g) | 2,75 |
| Rea (g) | 0,55 |
