Pasta med kapris är en klassisk rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i södra delen av landet. Kapris, med sin distinkta och lätt salta smak, passar perfekt med pasta och skapar en smakrik och aromatisk rätt. Detta recept är enkelt att förbereda och kräver få ingredienser, vilket gör det idealiskt för en snabb lunch eller middag. Granaosten tillför en smakrik och krämig ton till rätten. Prova denna läckra pasta med kapris och du kommer att bli förtjust!
Tvätta kaprisen med kallt vatten, torka dem väl och hacka dem tillsammans med de rensade och tvättade persiljebladen, rosmarinbladen och de tvättade salviabladen
Lägg hackningen i en skål, krydda med salt och peppar och tillsätt 3 matskedar olja
Koka trenettepasta al dente och häll dem i en skål
Späd kaprissåsen med 1 matsked av pastans kokvatten och häll den över trenettepasta
Blanda och servera med riven Granaost
Stekpanna
Skål
Italia
| Energi (kcal) | 365,15 |
| Kolhydrater (g) | 62,71 |
| varav socker (g) | 2,2 |
| Fett (g) | 8,82 |
| varav mättat fett (g) | 1,29 |
| Proteiner (g) | 11,77 |
| Fiber (g) | 1,73 |
| Rea (g) | 0,08 |
