Tuduu
Pasta med olivkräm

Pasta med olivkräm

@tuduu

Pasta med olivkräm är en huvudrätt med en stark och intensiv smak. Den svarta olivkrämen passar perfekt med ricotta och skapar en krämig och smakrik sås. Perfekt för en snabb men god lunch!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Pasta typ mezze maniche350G
  • Ricotta180G
  • Svarta urkärnade oliver120G
  • Hackad lökq.b.
  • Olivolja6Cucchiai
  • Saltq.b.
  • Pepparq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Medan vattnet kokar för att laga pastan, förbered såsen

  2. STEG 2 AV 3

    Hacka oliverna fint och blanda dem med ricotta och hackad lök, tillsätt sedan 6 matskedar olivolja och nymalen peppar

  3. STEG 3 AV 3

    Blanda pastan med denna kräm och servera genast

Tips

  • Stekpanna

  • Tesked

  • Skål

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar

Mer information

Vegetarisk rätt

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)331,24
Kolhydrater (g)36,24
varav socker (g)2,07
Fett (g)17,43
varav mättat fett (g)3,79
Proteiner (g)9
Fiber (g)1,22
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    9g·14%
  • Kolhydrater
    36,24g·57%
  • Fett
    17,43g·27%
  • Fiber
    1,22g·2%