Pasta med skinka är en klassisk rätt i det italienska köket. Den rika vispgrädden och den salta smaken av kokt skinka passar perfekt med pastan. Detta recept tillagas på några minuter och är idealiskt för en snabb och smakrik middag.
Förbered såsen: koka upp grädden, tillsätt den skivade skinkan och låt koka tills grädden har reducerats till ungefär hälften
Ta bort från värmen, tillsätt smöret, parmesanosten, persiljan och blanda
Koka pastan al dente och håll såsen varm under lock på mycket låg värme
Blanda sedan och servera
Stekpanna
Rivjärn
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Den kokta skinkan kan ersättas med lufttorkad skinka för en mer distinkt smak
Italia
| Energi (kcal) | 311,9 |
| Kolhydrater (g) | 30,54 |
| varav socker (g) | 2,38 |
| Fett (g) | 16,18 |
| varav mättat fett (g) | 8,39 |
| Proteiner (g) | 12,01 |
| Fiber (g) | 1,9 |
| Rea (g) | 0,18 |
