Pastina i buljong med saffran är en utsökt pastasoppa med en unik smak. Denna rätt kommer från den italienska traditionen och är idealisk för kalla vinterdagar. Den varma och aromatiska buljongen kombineras perfekt med stelline-pasta, vilket skapar en tröstande och smakrik rätt. Den magra korven ger en extra smakton, medan saffran ger en livlig färg och en oemotståndlig doft. För att fullborda allt, tillsätt bara en generös mängd riven ost. Att förbereda denna läckra pastina i buljong med saffran tar bara 10 minuters förberedelse och 20 minuters tillagning.
I en soppa kastrull, fräs kort den skalade och smulade korven utan något annat fett
Häll över buljongen och tillsätt sedan pastan och låt koka i tio minuter eller lite mer
Tillsätt en nypa saffran, rör om och servera med riven ost
Kastrull
Sked
Italia
| Energi (kcal) | 39,33 |
| Kolhydrater (g) | 3,72 |
| varav socker (g) | 0,24 |
| Fett (g) | 1,83 |
| varav mättat fett (g) | 0,61 |
| Proteiner (g) | 2,23 |
| Fiber (g) | 0,1 |
| Rea (g) | 0,27 |
