Pastina i buljong med saffran

Name: Pastina i buljong med saffran
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Pasta Typ Stelline; 100 g Mager Korv; 150 cl Buljong; 1 nypa Saffran; q.b. Riven Ost

@tuduu

Kategori: Förrätter

Pastina i buljong med saffran är en utsökt pastasoppa med en unik smak. Denna rätt kommer från den italienska traditionen och är idealisk för kalla vinterdagar. Den varma och aromatiska buljongen kombineras perfekt med stelline-pasta, vilket skapar en tröstande och smakrik rätt. Den magra korven ger en extra smakton, medan saffran ger en livlig färg och en oemotståndlig doft. För att fullborda allt, tillsätt bara en generös mängd riven ost. Att förbereda denna läckra pastina i buljong med saffran tar bara 10 minuters förberedelse och 20 minuters tillagning.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pasta typ stelline80g
Mager korv100g
Buljong150cl
Saffran1nypa
Riven ostq.b.

Köpbara produkter

Bontà di Brodo koncentrerat köttbuljong 100g

1 produkt

kr 41,48

Ren saffran i pistiller 0,5g

1 produkt

kr 221,96

Förberedelse

STEG 1 AV 3
I en soppa kastrull, fräs kort den skalade och smulade korven utan något annat fett
STEG 2 AV 3
Häll över buljongen och tillsätt sedan pastan och låt koka i tio minuter eller lite mer
STEG 3 AV 3
Tillsätt en nypa saffran, rör om och servera med riven ost

Tips

Kastrull
Sked

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	39,33
Kolhydrater (g)	3,72
varav socker (g)	0,24
Fett (g)	1,83
varav mättat fett (g)	0,61
Proteiner (g)	2,23
Fiber (g)	0,1
Rea (g)	0,27

Proteiner
2,23g·28%
Kolhydrater
3,72g·47%
Fett
1,83g·23%
Fiber
0,1g·1%