Pastina i vitt är en enkel och snabb rätt, perfekt för en lätt och tröstande måltid. Tillagad med risoni, ägg, smör och Parmigiano, är den idealisk för den som söker en smakrik och näringsrik rätt.
Koka risoni i en kastrull och tillsätt grönsaksbuljongen lite i taget.
När risonin är färdigkokt, tillsätt ägget och rör snabbt.
Tillsätt smöret och Parmigiano, rör om tills konsistensen blir krämig.
Servera varmt och njut.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 52,59 |
| Kolhydrater (g) | 0,11 |
| varav socker (g) | 0,04 |
| Fett (g) | 4,35 |
| varav mättat fett (g) | 2,35 |
| Proteiner (g) | 3,29 |
| Fiber (g) | 0,01 |
| Rea (g) | 0,18 |
