Smält smöret i en stekpanna tillsammans med chilin, tillsätt tomatpurén utspädd med lite varmt vatten och låt smaka i ett par minuter; häll i grädden och så fort såsen börjar koka igen tillsätt även Vodka och Brandy
Ta bort chilin och rör ner osten i såsen med en träsked tills såsen blir väl krämig
Blanda denna sås med penne, rigatoni eller torciglioni
Kom ihåg att hälla av pastan efter att ha kokt den i rikligt saltat vatten, hellre al dente; låt den rinna av väl och häll den direkt i pannan med ostsåsen
Rör snabbt runt så att pastan tar åt sig såsen och servera genast
Stekpanna
Tesked
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 334,18 |
| Kolhydrater (g) | 3,43 |
| varav socker (g) | 3,4 |
| Fett (g) | 30,4 |
| varav mättat fett (g) | 17,76 |
| Proteiner (g) | 5,74 |
| Fiber (g) | 0,25 |
| Rea (g) | 0,29 |
