Tuduu
Penne All'arrabbiata

Penne All'arrabbiata

@tuduu

Receptet på Penne All'arrabbiata är en klassiker i det italienska köket. Denna rätt kännetecknas av en kryddig sås baserad på tomat, vitlök, chilipeppar och olivolja. Det är en enkel rätt att förbereda men med en stark och tillfredsställande smak.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Olivoljaefter smak
  • Vitlök1klyfta
  • Saltefter smak
  • Chilipeppar1
  • Konserverade tomaterefter smak
  • Saltefter smak
  • Pennepastaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Ta en kastrull, tillsätt olja, en vitlöksklyfta, lite salt och en chilipeppar på låg värme och vänta tills allt är brynt

  2. STEG 2 AV 4

    Tillsätt de konserverade tomaterna och mosa dem väl i samma kastrull

  3. STEG 3 AV 4

    Efter cirka tjugo minuter, lukta på allt och tillsätt salt om det behövs (luktar inte tillräckligt starkt)

  4. STEG 4 AV 4

    Koka pastan i förväg, häll av den och lägg den i kastrullen tillsammans med såsen i några minuter på låg värme innan du serverar på tallrikar

Tips

  • Stekpanna

  • Träslev

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)35,63
Kolhydrater (g)5,53
varav socker (g)4,09
Fett (g)0,54
varav mättat fett (g)0,1
Proteiner (g)1,47
Fiber (g)2,05
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    1,47g·15%
  • Kolhydrater
    5,53g·58%
  • Fett
    0,54g·6%
  • Fiber
    2,05g·21%