Penne med kronärtskockor är en smakrik vinterrätt, typisk för Lazio. Kombinationen av kronärtskockshjärtan och pancetta ger denna rätt en unik smak. Kronärtskockorna steks tillsammans med vitlök och persilja, vilket gör såsen aromatisk och smakrik. Tillsätt skalade tomater för en söt touch och olivolja för att göra allt krämigare. En lättlagad rätt som kommer att imponera på alla!
Stek pancetta, persilja och vitlök i en stekpanna; efter några minuter tillsätt kronärtskockorna och låt dem ta smak
Salta, peppra och tillsätt tomaterna, täck pannan och låt koka på medelvärme
Koka pastan, häll av vattnet och blanda med såsen; servera genast
Stekpanna
Träslev
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Denna rätt är typisk för regionen Lazio i Italien
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 297,32 |
| Kolhydrater (g) | 34,79 |
| varav socker (g) | 1,83 |
| Fett (g) | 14,26 |
| varav mättat fett (g) | 3,66 |
| Proteiner (g) | 8,23 |
| Fiber (g) | 2,78 |
| Rea (g) | 0,06 |
