Penne med potatis och rucola är en enkel men smakrik rätt, perfekt för en snabb lunch eller middag. Kombinationen av mjuk potatis, färsk rucola och tomatsås skapar en verkligen utsökt smakkombination. Prova den!
Fräs några lökskivor och vitlöksklyftan i oljan, tillsätt de tidigare skalade och tärnade potatisarna, smaksätt med salt och peppar och tillsätt slutligen tomatsåsen.
Såsen är klar när potatisen är genomkokt.
Koka pastan och rucolan i saltat vatten, häll av och blanda med såsen.
Kastrull
Stekpanna
Italy
| Energi (kcal) | 192,12 |
| Kolhydrater (g) | 41,28 |
| varav socker (g) | 1,28 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,09 |
| Proteiner (g) | 7,11 |
| Fiber (g) | 1,68 |
