Penne alla Vodka och pancetta är en läcker första rätt från det italienska köket. Den krämiga såsen baserad på vodka och grädde passar perfekt med krispig rökt pancetta. En mustig och smakrik rätt som tilltalar både vuxna och barn.
Fräs pancettan tills den blir krispig, tillsätt brandy, vodka, de krossade tomaterna, salt och peppar.
Låt sjuda i cirka 20 minuter och tillsätt grädden i slutet av tillagningen.
Blanda såsen med penne som är al dente och tillsätt riven parmesanost.
Stekpanna
Kastrull
Durkslag
Förvara i kyl i högst 2 dagar
Typisk rätt från det italienska köket
Italy
| Energi (kcal) | 280,55 |
| Kolhydrater (g) | 21,73 |
| varav socker (g) | 2,15 |
| Fett (g) | 16,17 |
| varav mättat fett (g) | 8,31 |
| Proteiner (g) | 9,46 |
| Fiber (g) | 0,93 |
| Rea (g) | 0,34 |
