Pennette Alla Vodka

Name: Pennette Alla Vodka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Pasta Typ Pennette; efter behov Chili; 100 G Smör; 2 Flaskor Passerad Tomat; 2 Små Glas Vodka; 1 Litet Glas Cognac; 75 Cl Grädde; efter behov Riven Parmesanost

@tuduu

Kategori: Förrätter

Pennette alla vodka är en typisk rätt från det italienska köket, skapad på 70-talet. De kännetecknas av en krämig och smakrik sås baserad på passerad tomat, grädde och vodka, vilket ger rätten en unik och oemotståndlig smak. Namnet 'alla vodka' kommer just från huvudingrediensen som används i såsen. Pennette alla vodka är en rik och smakfull första rätt, perfekt att servera vid en speciell middag eller för att glädja sina gäster.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pasta typ pennette1,000G
Chiliefter behov
Smör100G
Passerad tomat2Flaskor
Vodka2Små Glas
Cognac1Litet Glas
Grädde75Cl
Riven parmesanostefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Fräs chilin i 100 g smör, tillsätt 2 flaskor passerad tomat och låt koka i 20 minuter
STEG 2 AV 4
Tillsätt 2 små glas vodka, ett av cognac, salt och låt koka ytterligare 5 minuter
STEG 3 AV 4
Tillsätt grädden och stäng av värmen
STEG 4 AV 4
Häll av pastan al dente och blanda den med såsen och parmesan

Tips

Stekpanna
Träslev
Mätglas

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	277,17
Kolhydrater (g)	32,02
varav socker (g)	2,65
Fett (g)	13,4
varav mättat fett (g)	7,58
Proteiner (g)	6,66
Fiber (g)	0,88
Rea (g)	0,01

Proteiner
6,66g·13%
Kolhydrater
32,02g·60%
Fett
13,4g·25%
Fiber
0,88g·2%