Räkor med peppar är en utsökt huvudrätt från havet, perfekt att servera vid speciella tillfällen eller till en elegant middag. Räkorna tillagas i en smakrik pepparsås som ger en intensiv och kryddig smak. Närvaron av Vino Marsala och flytande grädde gör rätten ännu fylligare och krämigare. Ett måste att prova!
Rensa räkorna och skala dem
Fräs dem i hälften av smöret med morot, selleri och lök i bitar, finhackad cayennepeppar och salt
Tillsätt Marsala, låt alkoholen avdunsta och tillsätt grädden
Efter att ha tagit upp räkorna ur såsen, låt den koka ihop, tillsätt smöret, passera den genom en sil och häll den över räkorna
Stekpanna
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 187,62 |
| Kolhydrater (g) | 7,47 |
| varav socker (g) | 7,47 |
| Fett (g) | 12,07 |
| varav mättat fett (g) | 6,89 |
| Proteiner (g) | 8,12 |
| Rea (g) | 0,09 |
