Pepparräkor är en utsökt huvudrätt från havet, perfekt att servera vid speciella tillfällen eller för en elegant middag. Räkorna tillagas i en läcker pepparsås, vilket ger en intensiv och kryddig smak. Närvaron av Marsalavin och vispgrädde gör rätten ännu rikare och krämigare. Ett måste att prova!
Rengör räkorna och skala dem
Stek dem i hälften av smöret med morot, selleri, lök i bitar, hackad cayennepeppar och salt
Tillsätt marsalavin, låt det avdunsta och tillsätt grädden
Efter att ha tagit bort räkorna från såsen, låt den reducera, tillsätt smöret, sila och häll över räkorna
Stekpanna
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 187,62 |
| Kolhydrater (g) | 7,47 |
| varav socker (g) | 7,47 |
| Fett (g) | 12,07 |
| varav mättat fett (g) | 6,89 |
| Proteiner (g) | 8,12 |
| Rea (g) | 0,09 |
