Persikor i rödvin är en traditionell italiensk dessert som är perfekt för sommaren. Färska persikor kokas i rödvin berikat med socker, kryddnejlikor och muskot, vilket ger frukten en rik och kryddig smak. Denna dessert är enkel att förbereda och kan serveras varm eller kall. Persikor i rödvin är ett läckert sätt att avsluta en sommarmåltid och överraska dina gäster med en lätt och smakfull dessert.
Koka persikorna i en kastrull med kokande vatten i 5 minuter
Sila och skölj dem under kallt vatten och skala dem
Dela dem i två och ta bort kärnan
Koka vinet med sockret, en påse vaniljsocker, kryddnejlikan och en nypa muskot i en kastrull i cirka 10 minuter
Tillsätt persikorna och låt koka i ytterligare 10 minuter och sila dem
Låt sockerlagen koka ner, häll den över persikorna och låt stå i halva dagen
Italy
| Energi (kcal) | 85,63 |
| Kolhydrater (g) | 11,85 |
| varav socker (g) | 11,82 |
| Fett (g) | 0,06 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,37 |
| Fiber (g) | 0,68 |
| Rea (g) | 0,01 |
