Persikor i rödvin är en traditionell italiensk dessert perfekt för sommaren. Färska persikor kokas i rödvin berikat med socker, kryddnejlika och muskotnöt, vilket ger frukten en rik och kryddig smak. Denna dessert är lätt att förbereda och kan serveras både varm och kall. Persikor i rödvin är ett utsökt sätt att avsluta en sommarmåltid och överraska dina gäster med en lätt och smakrik dessert.
I 5 minuter, doppa persikorna i en kastrull med kokande vatten
Låt dem rinna av, skölj dem under kallt vatten och skala dem
Dela dem i två och ta bort kärnan
I en kastrull, koka vinet med sockret, en påse vaniljsocker, kryddnejlikan och en nypa muskotnöt i cirka 10 minuter
Tillsätt persikorna, låt koka i ytterligare 10 minuter och låt dem rinna av
Reducera sirapen, häll den över persikorna och låt marinera i en halv dag
Italia
| Energi (kcal) | 85,95 |
| Kolhydrater (g) | 11,87 |
| varav socker (g) | 11,85 |
| Fett (g) | 0,08 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 0,38 |
| Fiber (g) | 0,7 |
| Rea (g) | 0,01 |
