Persikor med Amaretti är en läcker traditionell italiensk efterrätt. De konserverade persikorna fylls med en kräm av Amaretti och bakas sedan i ugnen. Resultatet är en mjuk och doftande dessert, perfekt att avnjuta ensam eller tillsammans med en kula vaniljglass.
Låt persikorna rinna av ordentligt
Ta två halvor persikor, skär dem i små bitar och blanda med smulade Amaretti, äggulan, sockret och smöret: rör om mycket väl och fyll halvorna med denna blandning
Placera persikorna i en lätt smord form och grädda dem i ugnen i några minuter
Strö över florsocker före servering
Skålar för servering
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 167,84 |
| Kolhydrater (g) | 23,33 |
| varav socker (g) | 23,32 |
| Fett (g) | 7,4 |
| varav mättat fett (g) | 3,71 |
| Proteiner (g) | 1,7 |
| Fiber (g) | 0,88 |
| Rea (g) | 0,01 |
