Persikor med Amaretti är en läcker traditionell italiensk efterrätt. De konserverade persikorna fylls med en kräm av Amaretti och bakas sedan i ugnen. Resultatet är en mjuk och doftande dessert, perfekt att avnjuta ensam eller tillsammans med en kula vaniljglass.
Låt persikorna rinna av ordentligt
Ta två halvor persikor, skär dem i små bitar och blanda med smulade Amaretti, äggulan, sockret och smöret: rör om mycket väl och fyll halvorna med denna blandning
Placera persikorna i en lätt smord form och grädda dem i ugnen i några minuter
Strö över florsocker före servering
Skålar för servering
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 138,66 |
| Kolhydrater (g) | 21,02 |
| varav socker (g) | 21,01 |
| Fett (g) | 5,46 |
| varav mättat fett (g) | 2,73 |
| Proteiner (g) | 1,31 |
| Fiber (g) | 0,89 |
