Pesto Alla Siciliana är en utsökt variant av den klassiska genovesiska peston. Tillagad med färsk basilika, vitlök, pinjenötter och siciliansk olivolja, är det en aromatisk och smakrik sås perfekt för att ackompanjera rätter från det sicilianska köket.
Krossa ingredienserna i morteln och tillsätt oljan lite i taget tills du får en jämn och mjuk sås
Blanda med den nykokta pastan och servera genast
Mixer
Mortel
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 397,41 |
| Kolhydrater (g) | 4,14 |
| varav socker (g) | 4,08 |
| Fett (g) | 32,09 |
| varav mättat fett (g) | 2,31 |
| Proteiner (g) | 21,15 |
| Fiber (g) | 4,4 |
